大阪府吹田市の麺屋柊助　松永様より、大成食品株式会社の製麺技能士謹製麺について、コメントをいただきま･･･

株式会社拉麺倶楽部　取締役経理部長　安田好徳様より、大成食品株式会社の提案力、商品開発力についてコメ･･･

Special キンキンラーメン道TVより。 新宿の繁盛店　風雲児（東京都渋谷区代々木2-14-3）･･･

鳥居式らーめん塾２期生「麺者服部」店主　服部様から鳥居式らーめん塾についてコメントをいただきました。･･･

岐阜市の名店「すずまん」、愛知県小牧市の行列店「えじまん」を経営する鳥居式らーめん塾7期生　鈴木満様･･･

大成食品株式会社の麺についてRAMEN風見鶏阿倍野　店舗責任者　松岡様よりコメントをいただきました。･･･

鳥居式らーめん塾９期生「麺や木蓮」店主　荒井様。千葉県鎌ヶ谷市くぬぎ山の梨農家から、ラーメン店主に転･･･

「広州市場　わんたん麺」グループ他飲食店９店舗、コンビニエンスストア５店舗を経営する山岸様は、鳥居式･･･

富山市の「中華蕎麦　はし本」店主　橋本真武様より、運営支援セミナー”麺”夢塾･･･