鳥居式らーめん塾19期生　石田様は、異業種から2013年、34歳でラーメン業界入り。海外での開業･･･

鳥居式らーめん塾26期生　日比野様は、大阪府堺市の繁盛店「天日塩らーめん　べらしお　なかもず店」をは･･･

鳥居式らーめん塾に入る前から、調理、味づくりについてはかなりわかっているつもりでした。でも、塾では一･･･

鳥居式らーめん塾２期生「麺者服部」店主　服部様から鳥居式らーめん塾についてコメントをいただきました。･･･

岐阜市の名店「すずまん」、愛知県小牧市の行列店「えじまん」を経営する鳥居式らーめん塾7期生　鈴木満様･･･

「広州市場　わんたん麺」グループ他飲食店９店舗、コンビニエンスストア５店舗を経営する山岸様は、鳥居式･･･

「中華蕎麦　はし本」店主　橋本真武様は、鳥居式らーめん塾　１３期生。塾についてのご感想を紹介します。･･･

Special キンキンラーメン道TVに、鳥居式らーめん塾１期生　中村さん＠株式会社　拉麺倶楽部社長･･･