東京中野の老舗製麺所　大成食品株式会社のグループ企業　（株）八幡製麺所　が、

出版社平凡社が運営するウェブマガジン「ウェブ平凡」で紹介されました。

 

ライター・編集者の野村麻里さんの連載エッセイ「ひとりで食べたい」第5回です。

テーマは餃子。 自作の餃子がなんだかおいしくない…という不満を抱えていた野村さん。 大成食品のセールで八幡製麺所の餃子の皮をお買い上げくださいました。 この皮で餃子を真面目に作ったら久々においしくできたことから、餃子の皮の研究が始まり… 八幡製麺所の工場見学を経て書き上げられたエッセイです。 ぜひ下記からご覧ください。  

6月10日に公開された記事

野村麻里「ひとりで食べたい」 | 第5回 33個の真面目な餃子 

大成食品の公式Twitterより転載    

グループ会社・八幡製麺所の人気商品、餃子の皮について書いていただいています。 ありがとうございます🥟 https://t.co/JTQtsBlLEJ

— 大成食品（株） (@taisei_foods) June 10, 2022

     

大成食品（株）のグループ企業　八幡製麺所謹製の餃子の皮。

麺市場＠中野ブロードウェイ地下と、月に一度の工場直売大成麺市場で販売しています。

6/25追記　人気で製造が追いつかないため、6月中は麺市場店頭での販売を休止させていただきます。7月1日より販売再開見込みです。

ご迷惑をおかけし誠に申し訳ありませんが何卒ご了承願います。

麺市場公式Twitter 告知記事

 

八幡製麺所謹製皮を使った餃子　調理例

 

遠方にお住まいの方、麺市場や工場直売のご利用が難しい方は、

八幡製麺所のオンラインショップからご注文をどうぞ。