東京中野の老舗製麺所　大成食品株式会社の直販店　麺市場＠中野ブロードウェイ地下　が、2月13日「美食と酒の悦楽探求webマガジン　食楽web」で紹介されました。

  記事はこちらからご覧いただけます。

60種類のラーメンがテイスティングできる！ 生麺とスープでカスタマイズ麺が楽しめる中野の製麺所直営店『麺市場』に行ってきた

＊Yahooニュースにも掲載されています。

ya60種類のラーメンがテイスティングできる！ 生麺とスープでカスタマイズ麺が楽しめる中野の製麺所直営店『麺市場』に行ってきた(食楽web)

筆者　土原亜子　さんが、麺市場を訪問。

黒沢店長の案内で60種類ほどある個包装のプロ用ラーメンスープから、お好みにあわせて2種類のスープをチョイス。

テイスティングスポットで2杯のらーめんを食べ比べ、スープが変われば同じ麺なのに印象が一変することを体感していただきました。

 

テイスティング結果を踏まえてお家ラーメンのお買い物を楽しむ様子も紹介されています。

土原さんがどのスープを選んでテイスティングされたかは、前掲の記事でご確認ください。 ページ上に掲載した画像は、土原さんが召し上がったらーめん＠テイスティングスポット。スープは大成食品が開発した濃厚あごだし醤油スープです。前掲記事より転載しました。     なお、このスープは大成食品株式会社公式LINEに初めてご登録くださった方に2袋、お買い物クーポンとあわせてプレゼントしています。ご来店前のご登録をおすすめします。        

住所　東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい

営業時間　全館休館日をのぞく毎日10−19時

テイスティングスポット　11−15時

*2022年2月16日（水）中野ブロードウェイ休館日につき休業。

 

売り場紹介動画　＊現在、稲庭風生うどん極みは限定麺となっております。2月より、毎月11日の麺の日に入荷します。