ラーメン繁盛店主養成学校　鳥居式らーめん塾　第14期生　吉田さんが、愛知県小牧市　弥生町で2月5日「 つけ麺まぜそば専門店 えじまん」を開店しました。

2011年3月に第14期鳥居式らーめん塾を卒業。翌月末、店長として旧「えじまん」＠小牧市内　をオープンし、鶏白湯つけ麺の名店として繁盛させました。

諸事情により、2016年12月　閉店してから３年…

吉田さんが小牧市弥生町の新物件で「えじまん」を再開しました。

 

旧店舗の訪問記と「卒業」エピソードはこちらから。
「つけ麺まぜそば専門店　えじまん」愛知県小牧市

旧店舗時代のファンの方、近隣にお住まい、お勤めの皆様。

応援よろしくお願いします。

  店舗の外装やメニュー情報等はInstagramで公開されています。  

福井則雄＠鳥居式らーめん塾味創り講師から送られてきた写真で作成したスライドショーを掲載しますね。

  参考：大成食品スタッフブログ ＜祝・開店！＞つけ麺まぜそば専門店えじまん、2月5日 グランドオープン！   

外観

初日の行列！ 店内。    

住所：〒485-0075 　愛知県小牧市弥生町24

155号線沿い 　カレーハウスCoCo壱番屋　隣。

営業時間：オープン後しばらくは昼営業のみ。

月曜～土曜　 11時～14時

定休日　 日曜日

最新情報は店頭、店内掲示およびSNSでご確認願います。    

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