都内に５店舗を展開する「広州市場」グループほか４店舗の飲食店と５店舗のコンビニエンスストアを経営。

2012年秋の入塾当時、すでに押しも押されぬ繁盛店主だった山岸さん（当時51歳）＠17期生が、

鳥居式らーめん塾についてコメントを寄せてくださいました。

 

「お客様の声」欄でご紹介していますので、ご覧ください。

「広州市場　わんたん麺」／YSKグループ代表　山岸様より　鳥居式らーめん塾について

広州市場五反田店（本店）＠品川区東五反田1-21-10

 

☆鳥居式らーめん塾は、繁盛店主に必要な基礎基本を全１２回でこまやかに指導する短期集中講座。

ラーメン店の独立開業をめざす方を対象とし、入塾にあたっては、年齢性別経験は不問となっています。

近年、就職ではなく起業を選ぶ方、脱サラ開業を目指す方だけでなく、

山岸さんのように「既にお店を経営している方」が入塾されるケースも増えてきています。

 

ちなみに山岸さんが経営するYSKグループの会社概要をみてみると…

2013年（鳥居式らーめん塾卒業後）の年間　グループ連結　総売上金額　−　2012年（入塾直前）の　グループ連結総売上金額　

＝　＋２．８億円！　

 

社長みずから鳥居式らーめん塾で学んだことで、お店の売上が向上。

ますますのご繁盛につながった好例です。