秋レシピ(1)ホットな味噌らーめん | お役立ち情報 | 大成食品株式会社

お役立ち情報

ラーメンレシピ、楽麦舎、大成麺市場 | 2014.10.01

秋レシピ(1)ホットな味噌らーめん

秋レシピ(1)ホットな味噌らーめん

直売チーム ゾウさん直伝! 野菜たっぷりでスパイシーな味噌らーめんです。

_________________
秋レシピ(1)

「ホットな味噌らーめん」

_________________

●材料 1人前
[材料]
・サッポロ麺
 (味噌らーめんやタンメンに合います)

・とんから(辛子味噌ラーメンスープ)
・野菜炒めセット
・ニンニク(チューブ)
・すり胡麻
・糸とうがらし
・一味唐辛子

他にサラダ油少々。

[作り方]
1.たっぷりの沸騰したお湯で麺を茹でる(2分30秒)

2.茹でている間に、フライパンで野菜を炒め、その中にスープの素を入れ、お湯を300cc入れ煮込む

3.麺の茹で上がり前に、丼にニンニクと一味唐辛子、煮立ったスープのみを入れ、茹で上がった麺を入れる。
最後に野菜を入れ、すり胡麻、糸とうがらしをトッピングして完成
チャーシュー、煮玉子、メンマなどをトッピングしても♪

 

 

 

お役立ち情報一覧