塩らーめんにおすすめの麺 HRC#24ストレート140g ブレンド 昔ながら合わせやすい麺 もちもちした食感が特徴 ゆで時間 1分~1分20秒 加水率 37% 製麺技能士より一言 粉は小麦の銘柄ごとの魅力をいかしたオリジナルブレンド!「小麦香る塩ラーメン」というコンセプトにぴったり。 HRC#24ストレート140g KMN#24ストレート140g ブレンド パツッとした歯切れよい食感が特徴。淡麗系のスープに合う。 ゆで時間 1分~1分20秒 加水率 35% 製麺技能士より一言 麺の色味と個性的な食感がポイント。準強力粉をブレンドし、絶妙なコシが実現。 KMN#24ストレート140g HRC#24ちぢれ120g 多加水 モチモチとした食感が特徴のちぢれ麺 ゆで時間 1分~1分20秒 加水率 40% 製麺技能士より一言 のびにくく淡麗な味わい。淡めのやさしいスープとあわせて。 HRC#24ちぢれ120g このサンプル麺を注文する サンプルをご希望の方は、サンプル注文フォームよりお申込ください お電話でのお問い合わせ 営業時間/10:00〜17:00(日曜・祭日定休) サンプル注文 ご注文はこちらから