2023年10月で創業106周年を迎える　東京中野の老舗製麺所　大成食品株式会社の鳥居憲夫代表取締役会長のインタビュー記事が、東京新聞および東京新聞TOKYO Webに掲載されました。

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屋台で創業し106年「社員も仕入れ先も笑顔があってこそ」　製麺所「大成食品」＜都の100年企業＞：東京新聞 TOKYO Web 

上の写真は記事のサムネイル画像より転載。麺市場＠中野ブロードウェイ地下で提供しているらーめんランチ商品例です。

 

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9月17日付け　東京新聞「サンデー東京けいざい」面の「都の100年企業」コーナーで紹介されました。

鳥居会長の祖父が1917年に興した大成食品株式会社。

大正、昭和、平成、令和　4つの元号を経てまもなく106周年を迎える自社の歴史を語っています。「大成」という社名の由来にも言及しています。

詳しくは記事本文をご覧ください。

                 

大成食品　100年の歩み

創業100周年　記念動画

2017年10月に開催された創業100周年記念式典で公開された動画です。大成食品とラーメン業界の100年の歴史をコンパクトに紹介しています。

100周年記念動画および記念ページでは、鳥居憲夫代表取締役社長として紹介されています。

2022年8月をもって会長に就任しました。