ニュース、お取引先、中野本社 | 2018.11.15
ラーメン店商品開発研究会"麺"夢塾無事終了！
大成食品株式会社主催の「第26回 ラーメン店商品開発研究会 "麺"夢塾」。
11月15日追記
第一部特別講演講師に、ラーメン評論家の山本剛志さんをお迎えし、11月13日（火）、14日（水） 15時半-18時 に開催。遠方からも多数ご参加いただきました。
当日のレポートは、近日中に公開予定です。今暫くお待ちください。
受講者に配布された新作レシピは、お取り引き先様に配布可能。担当営業までお問い合わせください。
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東京ラーメンショー2018の終幕直後の開催とあって、ラーメントレンドをもりこみながらの売れる商品創り、店舗創りについてもレクチャーしていただけることでしょう。
第二部の冬季向け新作ラーメンの試食会は、弊社の商品開発マネージャーにして鳥居式らーめん塾味創り担当の福井則雄講師が担当します。
どうぞご期待ください。
すでに弊社の麺をご採用くださっているお取引先あてには、受講申し込み書を送付ずみです。必要事項をご記入のうえ、FAXでお申し込みください。
＜参考＞11月12日正午段階の受付状況
11月13日（火） 10名／定員まで残り 5
11月14日（水） 7名／定員まで残り 8
両日とも、お席に余裕があります。
受講をご検討中の皆様、お早めにお申し込みください。
なお、受付後のキャンセルはお電話またはFAXですみやかにご連絡いただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
"麺"夢塾は、弊社のお取引先、とくに個人経営のラーメン店主様向けの無料セミナーです。年2回、春と秋に開催しています。
内容は、新商品開発や売上の向上に役立つ特別講演と、最新のラーメントレンドをふまえた新作ラーメン試食会です。
毎回全国からラーメン繁盛店主の皆様が受講してくださっている"麺"夢塾。
研修の場として、また店主様どうしの情報交換、交流の場としてご活用ください。
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第26回ラーメン店商品開発研究会"麺"夢塾
記
日時 11月13日（火）、14日（水） １５時３０分〜１８時（両日とも同内容です）
会場 大成食品株式会社本社（東京都中野区新井２−２０−９）２階会議室
内容
⒈特別講演 ラーメン評論家 山本剛志 様
2. 冬季向け新メニューの提案・試食会（レシピを配布します）
大成食品株式会社
商品開発マネージャー 福井則雄
3.情報交換・ご相談等
費用 無料
定員 各日 １５名 お申し込み先着順で受付、定員に達し次第締め切らせていただきます。
より多くのお取引先様にご参加いただけるよう、１店１名様限り とさせていただきます。
また、両日申し込みは受付いたしかねます。
⭐︎日頃の営業、商品開発の現場でのお悩み、ご質問等をお持ちの方、ぜひご参加ください。
⭐︎講師の方、受講されている全国のラーメン店主様との交流、情報交換も盛んです。
当日は、ショップカード、お名刺をお持ちください。
＜参考＞前回のレポート