本物の味、究極のラーメンを追究する大成食品は、国家資格"製麺技能士"を各部署に配属。工場はもちろん店舗、営業、直売、それぞれの現場でつかんだ最新情報やトレンド、ニーズを製麺のプロの視点で分析し、商品開発とサービス向上にいかしています。

ISO22000認定を取得した大成食品の製麺工場では、徹底した衛生管理のもと、常時150種類、1日5万食の麺を製造しています。

大成食品株式会社は、法令遵守と食の安全安心を追究するため、製麺業界ではいち早くISO22000＝食品の安全衛生に関する国際標準規格を取得。