19期生石田さん、アムステルダムで「Men Impossible」開店
鳥居式らーめん塾19期生(2014年10月終了)の石田さんのお店「Men Impossible 」が10月1日、オランダ アムステルダムにオープンしました。
お店の公式Facebookページよりロゴを転載。
追記:
11月には、現地の人気テレビ番組で紹介されたと石田さんのFacebookページで報告がありました!
→ Facebookページ記事
石田さんの投稿 リンク先に番組動画あり。
お店での仕込みの様子、店主インタビュー等を見ることができます。
Men Impossible
Address; Hazenstraat 19H, 1016SM, Amsterdam
Facebookページ Men Impossible
2014年秋、鳥居式らーめん塾(東京校)卒業し、単身ドイツへ渡った石田さん。
ドイツ、オランダのラーメン店で働きながらヨーロッパ各地の食事情を研究。
現地のトレンド、ニーズをふまえ、ベジタリアンが安心して楽しめるラーメンレストランを開業しました。
お店のFacebookページ 掲載より引用。
Pure Ramen kitchen now available here in Amsterdam. 100% Plant-based, Organic, Non-MSG/Additive, and European ingredients, 99.9% Gluten-free option, No food waste.. Sensational Ramen to awaken your taste buds!
お店のコンセプトを表現した動画もあわせてごらんください。
食材に何を使うかはっきり示すことは、ベジタリアンだけでなく、食物アレルギーがある人にも親切ですね(^^)
お店は予約制です。
詳細は Men Impossible Facebookページにて。
現地在住のお知り合いがいらっしゃる方。旅行や出張でお出かけ予定の方。
応援宜しくお願いします。
石田さんは、19期終了後の東京ラーメンショー2014でもブーススタッフとして奮闘。
24期の卒業式にもいらしてくださいました。