大山家（武蔵境　昭島）＠鳥居式らーめん塾14期生は、

９月１７日から２２日まで開催されるやまがたらーめん博@三川町イオンモール三川北側駐車場に出店します。

全国の有名ラーメン店、繁盛店１０店がエントリー。

１杯７５０円でそれぞれのお店の自慢の一杯を提供します。

今回、ブースでは大山家の看板メニューとき卵ラーメンを販売予定。

ゆで時間の短いイベント用の特製麺をあらたに開発しての山形入りとなります。

写真は鳥居式らーめん塾初日の昼休み。

テストキッチンでは、

大山さんとチーム大成食品とで麺のゆで時間、のび加減等の最終チェックを行っていました。

古米さん＠大成食品、２１期生の松波さん　岐阜市の麺屋無双 現在大山家スタッフ　も山形出張予定とか。　

お近くの方、観光や出張で現地にお出かけ予定の方、応援よろしくお願いいたします。

イベントの詳細は公式サイトをご覧ください。