大成麺市場・工場直売 | 2024.05.17
大成麺市場だより5月号 今月は冷やし麺特集！
2023年10月3日で創業106周年を迎えた老舗製麺所 大成食品株式会社＠東京都中野区新井2-20-9は
令和6年 5月25日（土）17−19時、26日（日）10−16時
第153回 工場直売 大成麺市場 を開催します。
↑クリックするとFacebookイベントページにジャンプします。 下の 写真は前回4月28日午前の売り場風景。 ⚠️販売商品、価格は月により変わります。今月は冷やし麺を特集します。
今月のチラシとご案内動画
今月のご案内動画
今月の企画＆おすすめ商品
＜限定中華麺＞
今月は冷やしておいしい限定麺とスープ、タレ類が充実していますよ☺️
冷やし専用全粒粉麺
毎夏人気の小麦香る細麺です。お好きな冷やし中華スープとあわせてどうぞ。
売り場写真は昨夏撮影。＊麺の太さ、グラム数などの規格、価格は変更となる場合あり。
冷やし限定 もっちり中華麺
淡く透き通ったクリームイエローにゆであがります。 
もっちりぷるん、とした食感、透明感のある涼やかな麺色が魅力。1食200グラムとボリューム満点です。
あっさり系からピリ辛系まで、お好きなスープ、タレとあわせてどうぞ。ざる中華や冷やしラーメンにもおすすめ。
冷たいもっちり麺に、わかめ、きゅうり、プチトマトと卵の中華炒め、セロリをのせ、新商品の冷し担々麺スープをかけました。
＊冷やし麺用スープ各種もぜひご一緒に！
ベル食品の瓶入りの冷やしスープはストレートタイプで1本300ml入り。ちょいかけからつゆだくまでお好みにあわせてご利用ください☺️
写真左下富士屋食品の冷製スープ3種は1袋1食分でたっぷり160ml！
麺食堂で提供中のざる中華は、「ざるラーメンスープ」を使用。
麺食堂のスパイシーカレー冷やし中華は、ぶっかけカレーつゆを使用。
冷し担々麺スープ使用例。
人気限定 麺彩房つけ麺もよろしく！
もちもち極太ストレートタイプ。1食200グラム✖️5食入りです。
写真はつけ麺調理イメージ。
麺彩房のつけ麺スープ（冷凍）もぜひご一緒にお求めください。冷凍スープは1袋1食分です。
麺彩房のつけ麺スープは麺１食とのセットも入荷見込み。
＊冷凍ストレートタイプのつけ麺スープは通販用商品です。
全粒粉つけ麺も入荷予定。写真は調理例。
ラーメンの人気銘柄3種類、今月も入荷します。
G系麺はストレートタイプの専用スープとあわせてどうぞ。
サッポロ麺は味噌ラーメンのほか、冷やしやまぜそばにしても👍
喜多方らーめんは塩、醤油スープとあわせてどうぞ。
つけ麺に、らーめん、まぜそばにもよし、な万能麺 プレミアム中華麺や、ビンギリちぢれ麺も入荷見込みです。
生パスタ、うどんコーナーにもご注目！
定番生パスタ各種と工場直売限定銘柄のフェットチーネ、プロ用パスタソース各種が入荷します。
フェットチーネは定番のタリアテッレの2倍近い幅がある薄手の平打ちパスタ。ソースをまとったピロピロ食感が魅力です。クリーム系ソースとあわせてどうぞ。
どのソースにもあわせやすい細打ちのリングイネ、高級専用粉使用の低加水パスタフレスカトンナレッリも入荷予定。人気銘柄につき、完売の際はご容赦願います。
目安時間より1分長くゆで、冷水でしめてからお好きなドレッシングと生野菜等とあわせる冷製パスタもこれからの季節にはおすすめです。
パスタコーナー奥はうどんコーナー。
工場直売限定麺 さぬきうどんとうどんつゆ各種はこちらでどうぞ。温冷どちらでもおいしいさぬきうどん。目安のゆで時間は12分。かならず麺の芯まで火が通るまでゆでてください。ご家庭の火力、鍋のサイズ、熱湯の量などにより、ゆで時間は前後します。麺を1本とって冷水につけ、ゆで加減をチェックすると安心。冷やして使う場合は目安時間プラス1分ほど長めにゆでてから冷水でもみ洗いを。仕上げに氷水にくぐらせてから水切りすると、いちだんとお店風の仕上がりになります。
＜比留間製麺ブランドの村山うどん、再入荷！＞
先月、たちまち完売してしまった村山うどん（細、太）、今月も入荷決定！ ゆでたら冷水できりりとしめて、肉汁つけうどんにしてご賞味ください。
グループ企業 八幡製麺所謹製の餃子の皮、上海雲呑、春巻きの皮も入荷！
一流中華料理人や高級中華レストランからひっぱりだこの八幡製麺所謹製の皮類。粉、水、塩のみでつくられた餃子の皮は大判厚手でのびがよく包みやすいのが特徴。
写真は調理例。焼き目のついた底部分はカリッサクッと歯切れ良く、焦げ目のない上の部分はもっちりしこしこ。食感の対比が楽しく、クセになります。野菜餃子、肉餃子、海鮮餃子など、お好きな餡を包んでおうち餃子をお楽しみください。
上海雲呑、春巻きの皮も限定販売。
おうち雲呑、春巻きのお味がレベルアップします。
冷凍チャーシュー、餃子、焼売等もご一緒に！
おうちラーメンのトッピングに欠かせないチャーシュー類各種は工場直売特価で販売！
写真は以前の売り場風景。販売商品や価格は変わる場合があります。
バラ、肩ロース、お好きな部位をブロックで。またボリューム満点でお得な切り落とし。使い切りサイズのバラロールチャーシュースライス。お好みや用途にあわせてお求めください。
八幡製麺所謹製皮を使用した冷凍餃子や直販店で扱っているプロ用大粒餃子、焼売も入荷します。焼くだけ、蒸すだけでお店の味を手軽にお楽しみいただけます。
＜大好評！ 丸ごと一本チャーシュー＞
数量限定販売の丸ごと一本チャーシュー。今月も入荷決定！ グラム単価のお得さとこのサイズ感、ぜひ会場でご確認ください。
重さは少々ばらつきますが、だいたい１キロ前後。冷蔵庫でじっくり解凍したら、お好きな厚さにスライスしてどうぞ。
ご来場特典
公式LINE 会員様へ
5月第4週配信予定のメッセージで特典内容をご確認ください。
友達募集中！
大成食品株式会社公式LINE登録は↑のQRコードをスキャンしてください。セール情報、お得なクーポン等をお届けします。
初めての登録で濃厚あごだし醤油ラーメンスープ2点をプレゼントします。
このスープは熱湯300mlでわってください。
お子様特典：小学生以下のお子様には毎月、お楽しみ特典があります。内容はご来場されてのお楽しみ😉
＊月により特典内容は異なります。
写真は前回4月28日の会場風景。
お子様特典は空くじなしのガラポン。1等景品としておもちゃを用意していました。右下のおふたりは2等当選。景品はお菓子の詰め合わせでした。
ペットは入り口付近でお待ち願います。写真左下はお散歩途中のマッシュちゃん。
撮影にご協力くださったお客様、保護者の皆様、ありがとうございました！
📢大成食品のポイントカードもお忘れなく！ 雨の日ポイント2倍です。
赤いカード（旧版）は麺彩房中野本店のお食事、直販店のお買い物両方でご利用OK。緑色の新しいカードは楽麦舎、麺市場＠中野ブロードウェイ地下、工場直売でご利用いただけます。
有効期限はありません。お買い上げ500円ごとに1ポイント進呈！
📢景品内容が4月より変更となりました。
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お願い
＊お支払いは現金のみ、です。
＊お買い上げ商品はヤマト運輸クール便で全国発送承ります。ただし箱代、送料別途。
なお、公式通販サイト 大成食品オンラインショップ では化粧箱入りのギフトセット各種を販売中。こちらもご利用ください。
＜自転車でお越しの方へ＞
自転車は、工場北側、楽麦舎並びの駐輪場に駐めてください。駐輪場の青いPOPが目印。工場直売の横断幕、日程掲示のある壁に沿って並べてください。歩道を歩く方の妨げにならないようご配慮願います。
満車時は楽麦舎のガラス窓前にも駐められます。
＜お車でご来場の方へ＞
⚠️お客様用駐車場はありません。
お車でご来場の方は、必ず 近隣のコインパーキングをご利用願います。
最寄りは楽麦舎向かいです。
下の写真は2023年9月撮影時のもの。
また早稲田通りから西武信用金庫様角の交差点で工場前に入る通り沿いにも複数のコインパーキングがあります。会場までは徒歩1、2分です。
ご来場お待ちしております。
次回 第154回 工場直売は6月22、23日開催！
次回は6月22日（土）17−19時、23日（日）10-16時開催予定です。
蒸し暑い梅雨時におすすめの品、お買い得商品いろいろ取り揃えて開催します。
ご来場お待ちしております。
＜おわり＞