大成麺市場だより12月号 クリスマス&歳末セールで宝くじ進呈 | お役立ち情報 | 大成食品株式会社

お役立ち情報

大成麺市場・工場直売、大成麺市場 | 2018.12.11

大成麺市場だより12月号 クリスマス&歳末セールで宝くじ進呈

大成麺市場だより12月号 クリスマス&歳末セールで宝くじ進呈

創業101周年を迎えた老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2-20-9 の工場直売 大成麺市場

 

12月22日(土)17-19時、23日(日祝)10-16時

 

 

に開催します! 

 

 

12月はクリスマス&歳末セールでお買い得商品満載。今年一年のご愛顧に感謝をこめて、大成年末宝くじ企画も実施します。例年同様、1000円お買い上げごとに1枚、抽選券をお渡しします。当選発表は1月27日の大成麺市場会場にて行います。2019年の運試しにいかがでしょうか。

クリスマス3連休、2018年も残り1週間と、ご多忙とは存じますが、ご都合のつく時間帯に大成麺市場会場へお運びください。

 

 

 

   

例年ですと12月の大成麺市場は日曜午前が混雑のピーク。指数でいえば ⭐︎⭐︎⭐︎ 〜 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

寒い時期ですので早い時間からお並びいただくより、夕市や日曜午後のご来場がおすすめです。

夕市は後半の18-19時が。

日曜の大成麺市場本祭は午後が。

比較的ゆったりお買い物をお楽しみいただけます。

 

 

写真は混雑指数 ⭐︎⭐︎⭐︎ の会場内。 

 

 

大成麺市場では、厚生労働省認定の国家資格・製麺技能士謹製 業務用生中華麺各種をはじめ、生パスタ、生うどん、焼きそばを販売します。

12月22、23日の会場にはサンタさんからのプレゼント特価商品が冷凍コーナーに勢揃い! クリスマスパーティー、年末年始のおもてなしにぴったりのプロ用肉惣菜ばかりです。冷凍庫にストックしておくと便利ですよ。

もちろん、麺のお供に欠かせないラーメンスープ、たれやオイル、スパイス、だし類、チャーシュー、メンマ、点心類にパスタソース各種もたっぷり取り揃えています。

どの商品もすべてプロ用、卸売特価! お好きな麺、具、味付けで年末年始のお家麺をお楽しみください。

 

 

 

 

 

会場への

<アクセス>情報へジャンプ 

 

 


 

<12月の読ん得♪ もくじ>  

 

 

12月のトピックス

毎年恒例♪大成年末宝くじ

第四回大成年末宝くじポスター

1000円お買い上げごとに1枚進呈!

 

 

 

 

 

  

12月のおすすめ商品

年末年始に便利な肉惣菜がサンタ特価

2017年12月お買い得商品

写真は昨年のサンタ特価商品。今年はチキンがありますよ♪

 

パーティーにぴったり♪純生パスタ!

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

12月の特典情報

 

 

お子様特典はガラポン抽選会!クリスマスバージョン

大成麺市場201712月お子様特典

昨年のガラポン特等当選記念写真

 

LINE@ 初めて登録された方においしいプレゼントあり。

 

 

<参考>Facebookイベントページ(近日公開予定)

第96回 大成麺市場

   https://www.facebook.com/events/377663316134674/ 


今月のトピックス

 

□大成年末宝くじで運試し!

 

今年もやります、大成年末宝くじ! 

写真はご案内ポスター。

第四回大成年末宝くじポスター

大成麺市場/前夜祭夕市でのお買い上げ 1000円 ごとに1枚、

豪華景品があたる宝くじをプレゼントします。

(例えば、お買い上げ総額が3050円でも3900円でも お渡しする宝くじは3枚です。ご了承ください。)

当選発表は、2019年1月26、27日開催の大成麺市場会場内に掲示します。

当たった方はただちに景品交換できます。スタッフまでお声かけください。

 

参考:過去の当選番号発表→景品交換の様子

 

 

 

 

 


 

 

   

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今月のおすすめ商品


 

 

 

□パーティーにぴったり♪サンタからのプレゼント商品にご注目!

 

今月は「サンタからのプレゼント商品」をはじめ、クリスマスパーティーや、年末年始のおもてなしにぴったりのプロ用肉惣菜が売り場に勢ぞろいしますよ。

クリスマスパーティー用には、国産鶏の大きなローストチキンを販売予定。

   

大成麺市場ローストチキンpop

   

厳選された国産鶏の大きなもも肉をじっくりこんがり焼き上げたローストチキン2本入り。業務用につき、お味、見た目、ボリューム3拍子揃っています。価格は税込み1000円ポッキリです♫

地味ですがぜひ召し上がっていただきたいのが、一昨年から冬季限定販売しているどて煮。ゴロゴロ牛肉と角切りこんにゃくの赤味噌煮込みは、こっくり甘辛、贅沢な味わいです。湯煎してそのままでおつまみに。まぜそばのトッピングにどうぞ。

こってり濃いめの味つけですから、昆布出汁で柔らかく炊いた大根にかける=ふろふき味噌がわりにしたり。

だしで煮たごぼう、大根、レンコン等の根菜と炊き合わせるなどアレンジしてもいいですね♪

ほっと温まる豚モツ煮込みはおつまみとして。もつ鍋の素として、冷凍庫に常備しておくと忙しい年の瀬の食卓に便利です。

冷凍庫の中を整理して、開催当日をお待ちください(^^)

大成麺市場12月予告サンタ商品

 

□純生パスタ、今月も3種類販売!

 

クリスマス、年末年始のおもてなしに、老舗製麺所のこだわり製法採用 純生パスタをどうぞ♪

1パック3食入り 税込360円です。

 

小麦香るもちもち食感の細打ちタイプのリングイネ

平打ちタイプのタリアテッレ

極太平打ちで表面に溝があるリッチャレッレ

の3種類が売り場に並ぶ予定です。


 

大成食品謹製の純生パスタは、厳選素材を使った生地をうすくのばし、麺状に切り出しています。

パスタ売り場ご案内動画の冒頭で製麺工程がご覧いただけます。

 

パスタの一般的な製法(押し出し式)に比べ、生地に熱が入りにくいから、素材の香り、旨味が損なわれにくいのです。

小麦香るもちもち食感の生パスタに相性ぴったりのプロ用パスタソースもぜひご一緒に!

シェフ仕込みの冷凍パスタソースは1袋1人前 290円です。

カルボナーラやボロネーゼ、贅沢な味わいのカニトマトクリームが人気です。

特に極太平打ちのリッチャレッレは表面の溝にソースがしっかりからみ、リッチな味わいを満喫できます。

東京都中野区の老舗製麺所大成食品謹製生パスタ調理例ボロネーゼソースのリッチャレッレ(写真は調理例)で、ワインやシャンパンを楽しむ、なんていかがでしょうか。

 

おせちにあきた、なんてときにそなえ、常温保存できるレトルトタイプのミートソース。

 

クラッカーやバゲットに添えるだけでおもてなし前菜に。 

鶏肉や魚のソテーにかけるだけで、おもてなしメニューに格上げ♪

あれば何かと重宝な 具沢山のオリーブオイルもストックしておくと便利ですよ。

 

 

 

 

 

 

 

□プロ用生ラーメン&スープはいつも直売特価♪


全国のラーメン繁盛店500店以上でご採用いただいている大成食品の業務用生中華麺。

細麺〜太麺、ストレートに平打ち、ちぢれ麺。博多麺にサッポロ麺にハイグレードなプレミアム中華麺など。月替わりで10種類以上売り場に並びます。お好きなタイプの麺をお選びください。

食べきりサイズの3食入り/お得な5食入り の2種類あります。

 

東京都中野区新井の老舗製麺所の工場直売大成麺市場 業務用生中華麺販売コーナー

 

プロ用スープコーナーには、味噌、塩、醤油、とんこつにピリ辛系などもふくめ、30種類以上が勢揃い。醤油スープといっても、濃厚とんこつ系、鶏がらベース、鮪、あご、しじみなどの魚介系…銘柄ごとに個性があります。

色々試してお気に入りを見つけてください。

 

 

なお、麺のPopには直売チームおすすめの麺とスープの組み合わせを掲載しています。(写真は定番つけ麺の例)

東京都中野区の老舗製麺会社大成食品株式会社 製麺技能士謹製麺 定番つけ麺迷ったときは参考になさってください。

 

お気に入りのラーメンスープを規定量の熱湯で薄めるかわりに「だし」で薄めると、いちだんと風味豊かな「こだわりの店の」ラーメンスープになります。お家らーめんを進化させたい方、ぜひ一度お試しくださいませ。

京都の料亭御用達、メーカー様通販サイトと一部百貨店でしか買えない「ふしのだし」。

北海道の5種類の昆布が入っただしパック、顆粒タイプの甘エビだし、ほたてだしなど、お好みの銘柄でお試しください。

 

野菜たっぷり味噌ラーメン

 

写真はゾウさん特製 野菜たっぷりごま味噌ラーメン。

鉄人シリーズの味噌味スープにサッポロ麺をあわせています。野菜炒め用のパックを炒めて熱湯を加え一煮立ちしたところで味噌スープを加えて調味。ゆでたて麺にかけてからチャーシュー、味玉等の具材をのせます。

仕上げにのせたサラダ用ほうれん草とたっぷりのすりごまがヘルシー。刻んだナルトで彩を添えてできあがり。

使い切りサイズのバラチャーシュー、味玉、なるとも大成麺市場で販売しています。

 

<初めてのご来場の方向け:参考記事>

アップでポップを見てみよう♪ ~人気麺の特徴とおすすめスープ~

 

 

□熱々がおいしいプロ仕様の野菜スープ&和風スープ!

 

肉料理、パスタに添えるポタージュスープはレジ手前のコーナーにありますよ。

プロ用鍋つゆにご注目!

ポテトポタージュ(インカのめざめ)/ビーツ

北海道でとれた野菜をことこと煮込んでつくった優しい味わいのスープ2種、好評発売中です。

 

インカのめざめは、馬鈴薯やメークインよりも甘くて濃厚な味わい、なめらかな食感が魅力です。こっくりとろりとした甘口の贅沢ポテトポタージュ、ぜひお試しください。

 

ビーツはロシア料理ボルシチに入っている赤いかぶ。

甘みが強く、食物繊維、ミネラルたっぷりのビーツは、飲む点滴などの異名をもつヘルシー食材です。

スープはきれいな赤紫色になります。ポテトポタージュより後味は軽く、あっさりしていますよ。

 

おいしくてカラフル、栄養満点なポタージュスープ、ぜひお試しください。

新作の和風スープ。お酒を飲んだ翌日にうれしいさっぱり梅しそ味。海老の香ばしい香りが食欲誘う具沢山の桜エビ&わかめは、朝食やランチタイムのお供にぜひ。濃いめにといて稲庭うどんのつけつゆにしてもGOOD♪

 

 

 

□ごちそう鍋料理に大活躍! 北海道の3種のだし&鍋つゆシリーズ。

 

年末年始のごちそう&おもてなしに頻繁に登場する鍋料理。

おだしやつゆをプロ用に変えれば、一段と洗練された味わいになりますよ。

 

おすすめは北海道産5種類の昆布をブレンドしただしパック「こんぶ職人のだし」!

しゃぶしゃぶや湯豆腐、おでんやお雑煮のだしにお試しください。

使い方は実に簡単。お鍋に水を入れ、ぽんと1パック入れて加熱するだけ。だしが取れたら、順次具材を加えて煮ていくだけです。

いつもどおりの手順、具材なのに、お味がぐんと豊かになっていることに気づくはず。

湯豆腐やふろふき大根など、淡白な具材だとよりはっきり実感できますよ。

 

 

 

味噌おでん

 

 

 

顆粒タイプのほたてだし、甘エビだしは中華風や洋風鍋のベースに。

ほたてだしスープにこしょう、ごま油少々をふり、白菜と豚肉を煮ながらいただく「中華風白菜鍋」。あっさりなのに豊かな味わいがあとをひきます。白菜をたっぷり食べたいときに、おすすめ。

 

また、ラーメンスープをうすめる熱湯に少々といてお使いください。

いつもの味噌ラーメン、塩ラーメンが「北海道の名店の味」にランクアップします。野菜たっぷり炒めてつくるタンメンにもパラパラっとどうぞ♪

顆粒タイプだから様々なメニューの隠し味としても使いまわせます。

たとえば野菜いため、チャーハンなどにパパッとふってみてください。卵に顆粒だし少々を加えて溶き混ぜて卵焼きや茶碗蒸しもお試しください。

 

札幌仕込濃厚鶏だししょうゆ鍋つゆと濃厚みそ鍋つゆは、750g入りのストレートタイプ。

袋をよくふってお鍋にあけ、具材を入れてぐつぐつ煮るだけ。スープにさまざまな食材から抽出した旨味が入っていますから、白菜と豆腐しかないよー、なんてときも安心。

お好みで七味や生姜、ゆずなど薬味を少々加えてどうぞ。

 

鍋のしめにはもちろんラーメン♪ 

中細ストレート麺やサッポロ麺などお好きな麺を熱湯でゆで、目安時間より30秒−1分早めでざるにとり、よく水気をきってからお鍋に投入。

一煮立ちしたら召し上がれ!

 

 

 

 

□冷凍チャーシュー、点心類もお買い得!

 

今月も使い切りサイズの豚バラチャーシュー、高級ブロックチャーシュー、ボリューム満点の切り落としチャーシューなど、プロ用チャーシュー各種が直売特価!

麺の工場直売大成麺市場業務用惣菜売り場ブロックチャーシュー 東京焼豚は メーカーさまの通販サイトでは贈答用として販売されるほど品質味ともに折り紙つきの品。1本1500円で販売されている商品が、大成麺市場特価となります。

大成麺市場目玉商品東京焼豚

お値段は会場で! 

 

冷凍餃子、しゅうまい、豚の角煮など、プロ用冷凍惣菜類も揃っています。

しゅうまいはピンポン球並の大粒。

ご家庭の電子レンジでも簡単に蒸せます。

 

 

動画のように、ホットプレートで蒸し鍋風にすれば一緒に野菜をたっぷりいただけますね。

ただし、本来は高級中華レストラン等で提供する業務用の贅沢仕込み。

一手間かけて蒸篭(100円ショップでもよく売ってますね)で蒸して出せば、たちのぼる湯気からして麗しいおもてなしメニューとなります。

東京都中野区の老舗製麺会社大成食品の工場直売 豚の角煮 調理例

豚の角煮は湯せんしてどうぞ。
ラーメンのトッピングに(写真)

ほかほかご飯にのせれば角煮丼♪

ちんげんさい炒めとともにお皿に盛り付けたら豪華なおもてなしメニューに、と味よし見栄えよしな逸品。年末年始のおもてなしに。おせち料理用としても冷凍庫にストックしておくと安心です。

冷凍餃子もプロ用につきビッグサイズ。肉汁たっぷりジューシー♪な焼き餃子がおすすめです。水餃子、餃子鍋の具にすれば、皮はつるっもちっ食感になり、これまたオツ。

焼き餃子とにんにくみそ

工場直売大成麺市場商品例@東京都中野区新井

 

 

このほかの新商品やおすすめ商品のガイド、ご来場前に読めば得する情報は Facebookイベントページ「第96回 大成麺市場」でもご紹介します。

 

   

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今月の特典情報

 

 

今月もおいしい特典を取り揃えてお待ちしております。

 

□お子様特典…ガラポン抽選会

今月のお子様特典はお菓子のガラポン抽選会、空くじなしです。どしどし1等あててください♪

 

写真は昨年12月の大成麺市場で撮影したもの。ガラポン景品もクリスマスバージョンになっています。

大成麺市場201712月お子様特典

 

クリスマスパーティー等ご予定満載の週末だとは存じますが、お出かけ予定に大成麺市場も加えていただけると嬉しいです。

 

夕市17−18時、日曜10−12時の混雑時、品出し接客等でスタッフ不在時などは、少々お待ちいただく場合があります。あらかじめご了承くださいませ。

 

(直売サポートスタッフ募集中です。土日のみ3、4時間、あなたのお力をお貸しください)

 

なお景品がなくなり次第、別のサービスへ切り替わります。

 

⭐︎土曜夕市でも、日曜16時の閉店間際でも、お子様特典は必ずご用意していますので、ご安心くださいね。

 

特に妊娠中の方、赤ちゃん連れのお客様、混雑のピークがすぎた時間帯のご利用がおすすめです。

今月は 土曜18時ー19時、日曜13時ー16時の時間帯なら、比較的ゆったりお買い物をお楽しみいただけそうです。

 

 

□LINE@大成食品株式会社 お友達募集中!

 

大成食品株式会社LINE@チラシ

LINE@キャンペーンポスター

 

新規登録された方には、工場直売会レジ、または楽麦舎のレジで、写真の「ありがとうプレゼント」を差し上げます。

配信頻度は大成麺市場開催前など月1回程度。決してお邪魔にはなりませんので、ぜひお友達になってくださいませ♪

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

   

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会場案内

  

<アクセス>

会場:大成食品株式会社本社工場

東京都中野区新井2-20-9 

Googleマップ

JR中野駅 北口から徒歩12分。 

参考:中野駅からの道案内動画

 

 

西武新宿線 新井薬師前駅、沼袋駅からも徒歩約10分! 

新井薬師駅からの道案内動画 https://youtu.be/fhCkOVmK5ik

 

お客様用駐車場はありません。

お車でご来場の場合、必ず 近隣のコインパーキングをご利用ください

参考:会場付近の駐車場情報動画 https://youtu.be/2Cggm2WPXmo

コインパーキングは会場向かい、1軒隣など徒歩1分圏内で3箇所あり。

 

 

 

ご来場お待ちしています!

  

<<次回予告>>

  

 

2019年 大成麺市場の初売りは1月26、27日。
大成年末宝くじの当選番号発表、景品交換も会場で実施します。

  
<おわり>

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