2024年も残りわずか。クリスマス、忘年会のホームパーティーに、年越しそば、年の瀬らーめん、年明けうどんと、麺料理の出番が増える時期を迎えますね。今年最後の工場直売にも、こだわりの限定銘柄と年末年始の食卓にお役立ちの商品が多数入荷予定です。

＜今年もやります、大成年末わくわく宝くじ☺️＞

⭐️豪華景品が当たる！　大成年末わくわく宝くじ、お買い上げ2000円ごとに1枚配布します。

結果発表は1月26日の工場直売会場、麺市場＠中野ブロードウェイ地下、大成食品株式会社公式LINEにて。

１−３等は豪華景品をプレゼントします。詳細は工場直売会場内のポスターでご案内予定。

はずれくじは80円以下のラーメンスープ（個包装タイプ）1点と引き換えます。

今月のおすすめ商品は…

麺彩房つけ麺はもちもち極太ストレートタイプ。1食200グラム✖️5食入り。

写真はつけ麺調理イメージ。

麺彩房のつけ麺スープ（冷凍）もぜひご一緒にお求めください。冷凍スープは1袋1食分です。

今月も人気銘柄のG系麺が入荷します！　1袋3食入り。

専用冷凍スープとあわせてどうぞ。1袋1食入りで「肉」も入っていますよ。

写真はG系麺と専用スープを使用した調理例。＊野菜は最寄のスーパー等でお求めください。

味噌らーめんやタンメン用にはサッポロ麺を。かんすいをきかせた中太麺でまぜそばや油そばにしても美味。こちらは5食入りのお買い得価格で販売予定です。

⚠️人気の麺彩房つけ麺、プレミアム中華麺、ビンギリちぢれ麺などは夕市でかなり売れてしまい、日曜の早い時間に完売しがちです。お目当ての麺がある方、なるべくお早めのご来場がおすすめです。

プレミアム中華麺とおすすめスープ。

ビンギリちぢれ麺とおすすめスープ

スープ、タレ類は定番銘柄のほか、秋冬向けの新商品が勢揃い。お好きな麺とあわせてお試しください。プロ用鍋つゆの新商品にもご注目。しめにはぜひラーメンを。

写真は麺市場の新商品売り場。

＊生麺は、必ず別鍋でゆでてからお使いください。生麺を残った鍋つゆに加えて煮込むと、麺に火が通る前に焦げ付きがち。特に中華麺の場合は、麺から溶け出したかんすいの影響で鍋つゆの味が損なわれます。

＊プロ用生中華麺の賞味期限は製造日より冷蔵で2週間。

冷凍した場合、1ヶ月以内にご賞味ください。1食ずつ小分けしラップでくるみ、冷凍用保存袋に入れて冷蔵庫へ。

調理する場合は、たっぷりの熱湯に凍ったまま入れ、再沸騰したら、菜箸でそっと麺をほぐしてください。