大成麺市場だより4月号 〜老舗製麺所の工場直売 4月24、25日開催〜 | お役立ち情報 | 大成食品株式会社

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大成麺市場・工場直売 | 2021.04.24

大成麺市場だより4月号 〜老舗製麺所の工場直売 4月24、25日開催〜

大成麺市場だより4月号 〜老舗製麺所の工場直売 4月24、25日開催〜

今秋で創業104周年を迎える老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2-20-9にて

令和3年 4月24日(土)17−19時、25日(日)10−16時 

第118回 工場直売 大成麺市場 を開催します。

↑クリックするとFacebookイベントページを閲覧できます。
ページ上の写真は前回の会場風景。販売商品、価格等は変更される場合があります。
       

今月の大成麺市場のおすすめは…

  1. プレミアム中華麺、全粒粉細麺、フェットチーネ等。

  2. 春夏用ラーメンスープ、点心の皮、プロ用チャーシューほか。

  3. LINE初登録特典はエコバッグ&新作スープ。

  生中華麺       プロ用生中華麺は、繁盛店様用に開発した特製麺、特注麺などレアな銘柄を月替わりで販売。

1袋5食入り税込500円

写真は過去の中華麺売り場。販売銘柄、価格は変更される場合があります。

2021年2月の工場直売 大成麺市場会場  

一番人気は、プレミアム中華麺。

高級小麦粉を贅沢に使用した多加水の太麺はぷるぷる、つるんとした滑らかな喉越しです。 らーめんのほか、つけめん、まぜそばにもお使いください。

もっちり極太のつけ麺や、人気の特製ちぢれ麺、九州ご当地スープにぴったりの細麺等が入荷予定です。

大成食品グループ 八幡製麺所 ブランドのたまご麺も数量限定で売り場に並びます。

4月16日追記

冷やし麺の季節到来!

ざるらーめんにぴったりの全粒粉の細麺が入荷予定。

 

新商品のざるらーめんのタレとあわせてご賞味ください。

全粒粉の細麺は、温かいスープでらーめん、つけめんにしてもOK!

フェットチーネ調理例生パスタ 大成食品謹製生パスタ 生フェットチーネ

生パスタは生フェットチーネ@工場直売限定銘柄を販売します。

定番の平打パスタ タリアテッレ より薄くて幅広。もっちり、ピロピロした食感が魅力です。

クリーム系ソースをはじめ、お好きなパスタソースとあわせてご賞味ください。写真は調理例。

フェットチーネ調理例   定番の細打ちパスタ リングイネ も入荷予定。 パスタソースもご一緒に。 MCCブランドはレトルトタイプのみの販売です。 このほか、具だくさんの食べるオリーブオイルや、冷製パスタソースなど、お家パスタのお供食材、多数入荷予定。  
まぜそば調理例その他    

焼きそば用蒸し麺 1袋1食 税込70円

忙しい日のランチに。キャンプ、バーベキューのお供に、もちもちのプロ用焼きそば麺はいかが?

粉末タイプは塩とソースが。液体ソースは広島直送で甘口の焼きそばソース、ペヤング&正田醤油コラボの激辛ソースがありますよ。

4月16日追記

前回初入荷だった新作麺 もちもち極太焼きそば(写真は調理例)と、

小麦香る讃岐うどん、

今月も入荷予定です。

定番の稲庭風生うどん極みのお求めは、楽麦舎、 MENSTAでどうぞ。
<公式LINEより速報!>
4月24日更新 そうめん 冷麦 そば 入荷予定!
□ラーメンスープはすべてプロ用、卸売特価! 会場左手中程にはラーメンスープがずらりと並びます。 塩、醤油、とんこつ、ピリ辛系につけ麺用など個包装/希釈タイプを中心に常時30種類以上取り揃えています。冷やし中華スープ、新作ざるラーメンのたれなど、ひんやり麺のお供商品が入荷予定。 大成麺市場では、あごだしラーメンスープ、北の味噌や老舗の味噌ラーメンスープ、社長こだわり特製スープ(スパイス付き)、化学調味料を使用していない醤油ラーメンスープが人気があります。                        

このほか、麺つゆ、だし類にオイル、ソース、スパイスなど。麺料理にかかせない食材を多数取り揃えています。

 

広島発の辛口つけ麺だれ、汁なし担々麺のたれ。台湾拉麺の素、デスザーサイ…マニアックな激辛アイテムにもご注目!

 
<公式LINEより速報!>
4月24日更新 新商品! 子供醤油 岡直三郎商店のめんつゆ が入荷します。 お子様、お孫様に安心安全でおいしいものを食べさせたい、という方。「子供醤油」お試しください。  
八幡製麺所HPトップ画面八幡製麺所の点心皮各種       八幡製麺所点心皮類コーナー

大成食品のグループ企業 八幡製麺所謹製の生中華麺や餃子、春巻、ワンタンなどの皮類も入荷しますよ。

   

一流の中華料理人御用達の皮類は、一般の方には入手困難。

ふだんは公式通販サイト経由でしか買えない銘柄を、大成麺市場で特別販売します。

餃子、ワンタン、春巻、焼売を手作りされる方、ぜひお試しください。

いずれも数量限定。

水餃子調理例

皮は冷凍保存可能。購入後小分けし、乾燥しないようラップでぴったりくるんで冷凍庫へ。

使用するときは自然解凍でOK。1ヶ月以内に使い切ってくださいね。

   

4月16日追記

八幡製麺所の皮を使ったプロ用冷凍点心3種類が入荷予定です。

焼くだけ、ゆでるだけで本格中華点心を楽しめますよ。

冷凍庫にぜひ常備しておいてくださいね。

 

冷凍餃子

冷凍餃子、チャーシュー

新商品の冷凍雲呑、冷凍水餃子もお試しください。

写真は冷凍水餃子調理例。

  *八幡製麺所の餃子皮、雑誌BRUTUS 12月15日号「餃子♡愛」特集で紹介されました!  
チャーシュー、メンマ等もお忘れなく!        

麺のお供に。ご飯のおかず、おつまみとして。

湯煎するだけで手軽にプロの味が楽しめる冷凍チャーシュー、肉惣菜もぜひご一緒に。

使い切りやすいバラチャーシュー5枚入りパックや500g入りのお得な切り落としチャーシューなど、用途、お好みにあわせてご利用ください。ブロックタイプは肩ロース、バラ が選べます。

  メンマは味付け、使い切りサイズの細切り、極太の2種類を販売。  
 

<公式LINEに、ご登録お願いします>

*大成食品株式会社公式LINE に初めて友達登録してくださった方には、 オリジナルエコバッグと大成食品オリジナルの濃厚あごだし醤油スープ2袋 をプレゼントします。 エコバッグは赤、オレンジからお好きな色をお選びください。   新規登録された方はレジでクーポン画面をご提示ください。 こちらのリンクから。 またはこのQRコードをスキャンして登録してください。    

<ポイントカード配布中>

大成食品の直営店、直販店共通ポイントカード配布中。 大成食品ポイントカード

500円お買い上げごとに1ポイント進呈。雨の日はポイント2倍!

5ポイント貯まるごとにおいしい特典差し上げます。

1枚満タン(25ポイント)になると、直営ラーメン店のお食事券を。2枚満タンでオリジナルエコバッグをプレゼント。

有効期限はありません。ぜひいつもお財布に入れておいてくださいね。

お子様特典  

今月のお子様特典はお菓子があたるガラポン抽選会。

*小学生以下のお子様が対象です。空くじなし、おひとり1回、回してくださいね。

写真は前回ご来場のお子様方。雨の中のご来場、撮影へのご協力まことにありがとうございました。

大成麺市場2021年3月 ご来場のお子様方

*お子様方もマスク着用、手指の消毒にご協力お願いします。(自分でマスクをつけはずしできない乳幼児は除く)

*ペットは会場前でお待ち願います。

 

感染防止策を講じて開催します!

 
入店規制中POP

混雑時は入場制限を実施します。 ご入場時の際は必ずマスクをご着用ください。

手指の消毒、咳エチケット、距離の確保にご協力お願いします。

<大成麺市場 会場アクセス>

会場:大成食品株式会社本社工場

東京都中野区新井2-20-9

Googleマップ

JR中野駅 北口から徒歩12分

参考:中野駅からの道案内動画

  中野駅北口方面から徒歩の場合。北口改札から左に出て中野通りを直進すると下の写真の交差点に。 改札から直進して中野サンモール、中野ブロードウェイを突き抜け、左へ。ハーゲンダッツ様前を通過すると写真の新井交差点に出ます。ここを右折。 2つ目の信号 旧カンロ様/コンビニ跡地/ケーキ屋さんのピンクのビルの交差点を左折すると左手に黄色い社屋が見えてきます。    

新井薬師前駅からの道案内動画

徒歩約10分。 駅南口を出て左折し、直進。中野通りをこえると黄色い本社ビルが見えます。  

<お客様用駐車場はありません>

お車でご来場の方は、必ず 近隣のコインパーキングをご利用ください。 最寄りは楽麦舎向かいです。2020年9月現在の料金です。 楽麦舎向かいのコインパーキング看板 工場2軒となりに新設されたペット用コインランドリー前のコインパーキングもご利用可能。    

<駐輪場は、楽麦舎側に移動しました!>

  駐輪場への誘導ステッカー 工場直売開催案内板の下に青いステッカーをはってあります。ご協力お願いします。   *工場入り口側は、業者の荷解き用および入場制限時の待機用スペースにつき、駐輪ご遠慮願います。なにとぞご理解、ご協力お願いします。
 
参考

Facebookイベントページ

「第118回 大成麺市場」

  NAKANOブランド認定イベント 大成麺市場。テレビ、雑誌等でもたびたびご紹介いただいています。 詳しくはメディア掲載欄をご覧ください。  

 ジャパニーズ麺文化を大調査! Japan in Motion S14#09 “Tokyo”

*日本のラーメン文化を紹介する番組で、大成食品(株)の工場や直営店をご紹介いただきました。

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