大成麺市場だより2月号 | お役立ち情報 | 大成食品株式会社

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大成麺市場・工場直売 | 2021.02.26

大成麺市場だより2月号

大成麺市場だより2月号
ご案内動画*2月26日追記 LINE新規登録特典が一新されました。記事後半の特典情報をご確認ください。

創業103周年の老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2-20-9にて

令和3年 2月27日(土)17−19時、28日(日)10−16時 

第116回 工場直売 大成麺市場 を開催します。

感染拡大防止策を徹底。混雑時は入場制限を実施します。 ご入場時の際は必ずマスクをご着用ください。 手指の消毒、咳エチケット、距離の確保にご協力お願いします。

入店規制中POP

<参考>Facebookイベントページ「第116回 大成麺市場」

NAKANOブランド認定イベント 大成麺市場。テレビ、雑誌等でもたびたびご紹介いただいています。詳しくはメディア掲載欄をご覧ください。

<参考> ジャパニーズ麺文化を大調査! Japan in Motion S14#09 "Tokyo"

*日本のラーメン文化を紹介する番組で、大成食品(株)の工場や直営店をご紹介いただきました。

<新商品&限定麺速報!> 2月26日14時

お家麺を手軽にお店の味にしてくれる♪ 麺のお供商品が入荷します。

正田醤油さんとペヤングさんのコラボで生まれた 激辛ソース!

正田醤油さんの通販サイトより画像を転載します。

ペヤング正田醤油 激辛ソース 公式通販サイトPOP

焼きそばに、パスタやカレーの隠し味にお試しください。

 

福島鰹(株)謹製 「おだしやさんの鰹オイル」

写真は公式Facebookページより転載。

福島鰹株式会社 おだしやさんの鰹オイル POP

 

魚介系らーめんがお好きな方に。軽くふるだけで芳醇な香りが食欲を刺激します。

麺の風味づけにとどまらず、マリネ、サラダ、カルパッチョ。

また冷奴やクリームチーズに醤油とともにちょいとたらしても絶品ですよ。

 

今月の限定麺 讃岐うどん

麺テイスティング・カフェショップ MENSTAで販売した限定麺 メンスタ うどん

昨夏、出張工場直売で「メンスタ特製 うどん」として販売したものと同じレシピです。2食入り税込360円で販売予定。

 

*今月の特典情報も更新しています。ぜひ記事後半までご覧ください。

 

 

今月のトピックス

*大成年末宝くじ景品引換は2月28日まで!

12月26日、27日開催の大成麺市場で配布した大成年末宝くじ、当選番号一覧はご確認いただけましたか?

大成年末宝くじ当選番号

まだまだ、景品が残っています!

 

 

参考動画(2017年の当選記念動画)

*当選者の方には、お名前、ご住所(例 中野区新井在住 大成様)を伺い、記念撮影させていただく場合があります。

 

写真は1月の会場で撮影した4等当選者様記念写真。

大成年末宝くじ4等当選者様

HP等で公開する場合、この写真のようにお顔は隠し、お名前を出す場合もイニシャルでのご紹介となります。あらかじめご了承のうえ、ご協力お願いします。

 

はずれくじは、60円スープ1袋引換券としてご利用いただけます。お好きなスープをお選びくださいね。

9月の大成麺市場 らーめんスープコーナー

*はずれくじは楽麦舎麺テイスティング・カフェショップ MENSTAでのお買い物にもご利用いただけます。

日曜休みの楽麦舎は2月27日17時までに。MENSTAは28日19時までにご来店ください。

 

今月のおすすめ商品

□生中華麺は限定麺、希少銘柄揃い!

毎月一度、「今日、ここでしか買えない」プロ用生中華麺を厳選販売。繁盛店様用に開発した特製麺、特注麺など、レアな銘柄が売り場に並びます。

生中華麺コーナー 10月の麺市場

どんな麺が登場するかはご来場されてのお楽しみです。

上の写真は過去の中華麺売り場。今月の販売銘柄、価格は変更となる場合があります。

 

味噌らーめん調理例

人気銘柄 プレミアム中華麺と北の味噌ラーメンスープ を使用した調理例。

小麦香る多加水の太麺はぷるぷる、つるんとした滑らか食感。らーめんのほか、つけめん、まぜそばにもお使いください。

 

*定番麺は、楽麦舎、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAでお買い求めください。

 

 

□ラーメンスープはすべてプロ用、卸売特価!

会場左手中程にはラーメンスープがずらり!

9月の大成麺市場 らーめんスープコーナー

塩、醤油、とんこつ、ピリ辛系につけ麺用など個包装/希釈タイプを中心に常時30種類以上取り揃えています。

お家麺調理例

塩らーめん調理例

 

 

一部スープ、オイル、たれ類は麺の売り場に置いてあります。

瓶入りスープや唐辛子味噌、プロ用鍋つゆ等はレジ前のコーナーにあります。

9月の大成麺市場 スープ、タレ、オイル等のコーナー

 

 

大成食品のグループ企業 八幡製麺所謹製の生中華麺や餃子、春巻、ワンタンなどの皮類も数量限定で入荷予定。

八幡製麺所点心皮類コーナー

 

一流の中華料理人御用達 八幡製麺所の麺、皮類は一般の方には入手困難。公式通販サイト経由でしか買えない銘柄を、大成麺市場で特別販売します。

餃子、ワンタン、春巻、焼売を手作りされる方、ぜひお試しください。いずれも数量限定。

 

八幡製麺所謹製上海雲呑の調理例

八幡製麺所ワンタン調理例

 

皮は冷凍保存可能。購入後小分けし、乾燥しないようラップでぴったりくるんで冷凍庫へ。

使用するときは自然解凍でOK。1ヶ月以内に使い切ってくださいね。

 

*八幡製麺所の餃子皮、雑誌BRUTUS 12月15日号「餃子♡愛」特集で紹介されました!

 

 

*餡から作るのはちょっと…という方。

八幡製麺所謹製皮を使った餃子(冷凍)も数量限定で入荷予定ですよ。

冷凍餃子

 

□工場直売名物、生パスタは3種類販売予定

リングイネ、リッチャレッレの定番銘柄に加え、工場直売限定販売の生フェットチーネの3種類を販売予定。

生フェットチーネは定番のタリアテッレより薄くて幅広。もっちり、ピロピロした食感が魅力の平打ちパスタです。

大成麺市場 パスタコーナー

 

生パスタと相性ぴったり! プロ用パスタソースもご一緒にどうぞ。

定番のボロネーゼやカルボナーラはじめ、大成食品オンラインショップで人気のレトルトソースを販売。

1袋1食分です。

フェットチーネ調理例。

フェットチーネ調理例

<お知らせ>

大成麺市場では、MCCブランドのパスタソースのレトルトタイプのみを販売します。

冷凍ソースは麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下でお求めください。

□手軽にプロの味。業務用肉惣菜

麺のお供に。ご飯のおかず、おつまみとして。

湯煎するだけで手軽にプロの味が楽しめる冷凍チャーシュー、肉惣菜がお買い得です。

 

使いやすいサイズのブロックチャーシュー。

プロ用チャーシュー

ブロックタイプは肩ロース、バラ が選べます。

使い切りやすいバラチャーシュー5枚入りパックや500g入りのお得な切り落としチャーシューなど、用途、お好みにあわせてご利用ください。

 

豚の角煮 調理例 沖縄そば風に。

稲庭風生うどん調理例

豚の角煮(冷凍)を湯煎し、半袋分をのせています。

ほかほかご飯にのせれば角煮丼。

根菜やゆで卵とあわせて煮込むなどアレンジ自在。

青梗菜炒めを添えて大皿にもりつければ華やかで栄養バランスも💮です。

 

 

□特典案内

*お子様特典…ガラポン抽選会。

空くじなし、お菓子があたる抽選会です。1等にはお菓子と副賞がありますよ。

2021年1月のお子様特典当選記念写真

写真は前回の会場風景。1月のお子様特典はお楽しみくじでした。

*お子様方もご入場の際は必ずマスク着用、手指の消毒にご協力お願いします。

*ペットは会場前でお待ち願います。

 

<公式LINEに、ご登録お願いします>

*大成食品株式会社公式LINE に初めて友達登録してくださった方に、生中華麺5食入り1袋をプレゼントします。

新規登録特典が変更になります。

オリジナルエコバッグと大成食品オリジナルの濃厚あごだし醤油スープ2袋 をプレゼントします。

新規登録された方はレジでクーポン画面をご提示ください。

またすでにお友達になっている皆様にも今月は期間限定のプレゼントクーポンが配信されます。明日27日配信予定です。どうぞお楽しみに。

大成食品株式会社公式LINE登録案内

 

*大成食品ポイントカードをお忘れなく。

お買い上げ500円ごとに1ポイント。5ポイント貯まるごとにおいしい特典進呈!

大成食品ポイントカード

□会場案内

<大成麺市場 会場アクセス>

会場:大成食品株式会社本社工場

東京都中野区新井2-20-9

Googleマップ

JR中野駅 北口から徒歩12分

参考:中野駅からの道案内動画

 

中野駅北口方面から徒歩の場合。北口改札から左に出て中野通りを直進すると下の写真の交差点に。

改札から直進して中野サンモール、中野ブロードウェイを突き抜け、左へ。ハーゲンダッツ様前を通過すると写真の交差点に出ます。

 

新井薬師前駅からの道案内動画


徒歩約10分。

駅南口を出て左折し、直進。中野通りをこえると黄色い本社ビルが見えます。

 

<お客様用駐車場はありません>

お車でご来場の方は、必ず 近隣のコインパーキングをご利用ください

最寄りは楽麦舎向かいです。2020年9月現在の料金です。

楽麦舎向かいのコインパーキング看板

工場2軒となりに新設されたペット用コインランドリー前のコインパーキングもご利用可能。

 

 

<駐輪場は、楽麦舎側に移動しました!>

 

駐輪場への誘導ステッカー

工場直売開催案内の下に青いステッカーをはってあります。ご協力お願いします。

 

*工場入り口側は、業者の荷解き用および入場制限時の待機用スペースです。ご理解、ご協力お願いします。

 


 

<お願い>

感染拡大防止のため、最少人数でのご来場、短時間でのご利用にご協力お願いします。

混雑時は、入り口前でお待ちいただく場合があります。スタッフの誘導により順にお入り願います。

 

では2月27、28日、大成麺市場会場にてお待ちしております!

 

*両日とも10ー19時 MENSTA@中野ブロードウェイ地下は営業中です。ご都合のよい会場をご利用ください。

 

<大成麺市場だより 2月号 おわり>

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