大成麺市場だより1月号<感染防止策を徹底して開催>

創業103周年の老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2-20-9にて
令和3年 1月23日(土)17−19時、24日(日)10−16時
第115回 工場直売 大成麺市場 を開催します。(上の写真は前回の会場風景)
感染拡大防止策を徹底。混雑時は入場制限を実施します。
ご入場時の際は必ずマスクをご着用ください。 手指の消毒、咳エチケット、距離の確保にご協力お願いします。
<参考>Facebookイベントページ「第115回 大成麺市場」
NAKANOブランド認定イベント 大成麺市場。テレビ、雑誌等でもたびたびご紹介いただいています。詳しくはメディア掲載欄をご覧ください。<参考> ジャパニーズ麺文化を大調査! Japan in Motion S14#09 "Tokyo"
*日本のラーメン文化を紹介する番組で、大成食品(株)の工場や直営店をご紹介いただきました。今月のトピックス&特典情報
*大成年末宝くじ当選発表!
前回(12月26日、27日開催)の大成麺市場で配布した大成年末宝くじ、当選番号を会場内にて発表します。
その場で景品引換します。当選されたら、スタッフにお知らせ願ます。
参考動画(2017年の当選記念動画)
*当選者の方には、お名前、ご住所(例 中野区新井在住 大成様)を伺い、記念撮影させていただく場合があります。
写真は2019年1月の会場で撮影した当選者様記念写真。
HP等で公開する場合、この写真のようにお顔は隠し、お名前を出す場合もイニシャルでのご紹介となります。あらかじめご了承のうえ、ご協力お願いします。
*景品引換の締め切りは2021年2月28日。
当たりくじの景品引換は、工場直売会場および楽麦舎で受付けます。
はずれくじは、60円スープ1袋引換券としてご利用いただけます。お好きなスープをお選びくださいね。
*はずれくじは楽麦舎、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAでのお買い物にもご利用いただけます。2月28日までにご来店くださいね。
*お子様特典…お子様くじ
空くじなし。お菓子が当たります。
写真は前回の会場風景より。
*お子様方もご入場の際は必ずマスク着用、手指の消毒にご協力お願いします。
*ペットは会場前でお待ち願います。
<公式LINEに、ご登録お願いします>
*大成食品株式会社公式LINE に初めて友達登録してくださった方に、生中華麺5食入り1袋をプレゼントします。
新規登録された方はレジでクーポン画面をご提示ください。
*大成食品ポイントカードをお忘れなく。
お買い上げ500円ごとに1ポイント。5ポイント貯まるごとにおいしい特典進呈!
今月のおすすめ商品
□生中華麺は限定麺、希少銘柄揃い!
毎月一度、「今日、ここでしか買えない」プロ用生中華麺を厳選販売。繁盛店様用に開発した特製麺、特注麺など、レアな銘柄が売り場に並びます。
どんな麺が登場するかはご来場されてのお楽しみです。
上の写真は過去の中華麺売り場。今月の販売銘柄、価格は変更となる場合があります。
□ラーメンスープはすべてプロ用、卸売特価!
会場左手中程にはラーメンスープがずらり!
塩、醤油、とんこつ、ピリ辛系につけ麺用など個包装/希釈タイプを中心に常時30種類以上取り揃えています。
お家麺調理例 味噌ラーメン
お家麺調理例 まぜそばに砕いたポテチトッピング。
一部スープ、オイル、たれ類は麺の売り場に置いてあります。
瓶入りスープや唐辛子味噌、プロ用鍋つゆ等はレジ前のコーナーにあります。
大成食品のグループ企業 八幡製麺所謹製の生中華麺や餃子、春巻、ワンタンなどの皮類も数量限定で入荷予定。
一流の中華料理人御用達 八幡製麺所の麺、皮類は一般の方には入手困難。公式通販サイト経由でしか買えない銘柄を、大成麺市場で特別販売します。
餃子、ワンタン、春巻を手作りされる方、ぜひお試しください。
皮は冷凍保存可能。購入後小分けし、乾燥しないようラップでぴったりくるんで冷凍庫へ。
使用するときは自然解凍でOK。1ヶ月以内に使い切ってくださいね。
*八幡製麺所の餃子皮、雑誌BRUTUS 12月15日号「餃子♡愛」特集で紹介されました!
*餡を作るのはちょっと…という方。
八幡製麺所謹製皮を使った餃子(冷凍)も数量限定で入荷予定ですよ。
□冬の食卓にお役立ち! プロ用食材
寒くてお買い物に出掛けたくない日、忙しい日のために…冷凍庫にプロ用チャーシュー、肉惣菜を。
湯煎するだけでお店の味をお楽しみいただけます。
麺やご飯のお供に、お酒のおつまみに、ストックしておくと安心ですよ。
豚の角煮 調理例 沖縄そば風に。
豚の角煮(冷凍)を湯煎し、半袋分をのせています。
ほかほかご飯にのせれば角煮丼。
根菜やゆで卵とあわせて煮込むなどアレンジ自在。
青梗菜炒めを添えて大皿にもりつければ華やかで栄養バランスも💮です。
□工場直売限定生パスタもご一緒に!
大成麺市場限定の小麦香る生スパゲッティーニと生フェットチーネ は会場右手奥で販売。
生スパゲッティーニは、定番のリングイネよりさらに細打ち。
生フェットチーネは、定番のタリアテッレより薄くて幅広。もっちり、ピロピロした食感が魅力の平打ちパスタです。
生パスタと相性ぴったり! プロ用パスタソースもご一緒にどうぞ。
定番のボロネーゼやカルボナーラはじめ、大成食品オンラインショップで人気のレトルトソースを販売。
1袋1食分です。
スパゲッティーニ調理例
フェットチーネ調理例。
□会場案内
<大成麺市場 会場アクセス>
会場:大成食品株式会社本社工場
東京都中野区新井2-20-9
JR中野駅 北口から徒歩12分
参考:中野駅からの道案内動画
中野駅北口方面から徒歩の場合。
中野サンモール、中野ブロードウェイを突き抜け、左へ。ハーゲンダッツ様前を通過すると写真の交差点に出ます。
新井薬師前駅からの道案内動画
徒歩約10分。
駅南口を出て左折し、直進。中野通りをこえると黄色い本社ビルが見えます。
<お客様用駐車場はありません>
お車でご来場の方は、必ず 近隣のコインパーキングをご利用ください。
最寄りは楽麦舎向かいです。2020年9月現在の料金です。
工場2軒となりに新設されたペット用コインランドリー前のコインパーキングもご利用可能。
<駐輪場は、楽麦舎側に移動しました!>
工場直売開催案内の下に青いステッカーをはってあります。ご協力お願いします。
*工場入り口側は、業者の荷解き用および入場制限時の待機用スペースです。ご理解、ご協力お願いします。
<お願い>
感染拡大防止のため、最少人数でのご来場、なるべく短時間でのご利用にご協力お願いします。
混雑時は、入り口前でお待ちいただく場合があります。スタッフの誘導により順にお入り願います。
では1月23、24日、大成麺市場会場にてお待ちしております!
*1月24日(日)11ー18時半はMENSTA@中野ブロードウェイ地下も営業中。定番のプロ用生麺各種がお買い得です。ご都合のよい会場をご利用ください。
<大成麺市場だより 1月号 おわり>