<本日10-16時開催>大成麺市場だより12月号  千円お買い上げごとに大成年末宝くじ進呈! | お役立ち情報 | 大成食品株式会社

お役立ち情報

大成麺市場・工場直売 | 2020.12.27

<本日10-16時開催>大成麺市場だより12月号  千円お買い上げごとに大成年末宝くじ進呈!

<本日10-16時開催>大成麺市場だより12月号  千円お買い上げごとに大成年末宝くじ進呈!

創業103周年を迎えた老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2-20-9にて

令和2年 12月26日(土)17−19時、27日(日)10−16時 

第114回 工場直売 大成麺市場 を開催します。(上の写真は前回の会場風景)

  12月の開催案内動画

感染拡大防止策を徹底。混雑時は入場制限を実施します。

ご入場時の際は、マスク着用、手指の消毒、咳エチケット、ソーシャルディスタンシングにご協力お願いします。 入店規制中POP

<参考>Facebookイベントページ「第114回 大成麺市場」

大成麺市場開催告知 NAKANOブランド認定イベント 大成麺市場。テレビ、雑誌等でもたびたびご紹介いただいています。詳しくはメディア掲載欄をご覧ください。  

<参考> ジャパニーズ麺文化を大調査! Japan in Motion S14#09 "Tokyo"

*日本のラーメン文化を紹介する番組で、大成食品(株)の工場や直営店をご紹介いただきました。
 
 

□今月のお楽しみ特典

*今年もやります♪大成年末宝くじ。

豪華景品が当たる大成年末宝くじ。お買い上げ千円ごとに1枚、差し上げます。

当選番号発表と景品引き渡しは、次回1月23、24日開催の大成麺市場会場にて。

参考動画(2017年の当選記念動画)

 

 

*お子様特典…レジでお菓子をプレゼントします。

写真は前回の会場風景より。お子様方もマスク着用、手指の消毒にご協力くださっていました。

*ペットは会場前でお待ち願います。

 

 

*大成食品株式会社公式LINE に初めて友達登録してくださった方に、生中華麺5食入り1袋をプレゼントします。

新規登録された方はレジでクーポン画面をご提示ください。

大成食品株式会社公式LINE登録案内

*大成食品ポイントカードをお忘れなく。

お買い上げ500円ごとに1ポイント。5ポイント貯まるごとにおいしい特典進呈!

大成食品ポイントカード

□最新限定麺情報! ほうれんそうのタリアテッレ入荷します!

今月限りの工場直売限定麺。最新情報が入りましたのでお知らせします。

大成食品謹製生パスタを限定販売!

「ほうれんそうのタリアテッレ」

ほうれんそうペーストを練り込んだ平打ちの生パスタです。見た目は青々、してますけど味や香りは控えめ。パスタソースでマスキングされます。

グリーンのもちもちパスタに赤(トマト系)や白(クリーム系)のソースをあわせれば、おめでたさひとしおですよ。

写真は、ほうれんそうのタリアテッレ調理例。

ほうれんそうのタリアテッレ

 

□今月のおすすめ!

□生中華麺は限定麺、希少銘柄揃い!

毎月一度、「今日、ここでしか買えない」プロ用生中華麺を厳選販売。繁盛店様用に開発した特製麺、特注麺など、レアな銘柄が売り場に並びます。

生中華麺コーナー 10月の麺市場

どんな麺が登場するかはご来場されてのお楽しみです。上の写真は過去の中華麺売り場。今月の販売銘柄、価格は変更となる場合があります。

 

先月の限定麺ほうとうの調理例

 

先月の限定麺 喜多方らーめん 調理例

*定番麺は、楽麦舎、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAでお買い求めください。

 

 

□ラーメンスープはすべてプロ用、卸売特価!

会場左手中程にはラーメンスープがずらり!

9月の大成麺市場 らーめんスープコーナー

塩、醤油、とんこつ、ピリ辛系につけ麺用など個包装/希釈タイプを中心に常時30種類以上取り揃えています。

 

お家麺調理例 味噌ラーメン

大成食品謹製麺使用 味噌らーめん調理例

年の瀬らーめん、年越し(中華)そばにいかがですか。

一部スープは麺の売り場に置いてあります。

瓶入りスープや唐辛子味噌、プロ用鍋つゆ等はレジ前のコーナーにあります。

9月の大成麺市場 スープ、タレ、オイル等のコーナー

 

 

大成食品のグループ企業 八幡製麺所謹製の生中華麺や餃子、春巻、ワンタンなどの皮類も数量限定で入荷予定。

八幡製麺所点心皮類コーナー

 

一流の中華料理人御用達 八幡製麺所の麺、皮類は一般の方には入手困難。公式通販サイト経由でしか買えない銘柄を、大成麺市場で特別販売します。

餃子、ワンタン、春巻を手作りされる方、ぜひお試しください。

皮は冷凍保存可能。購入後小分けし、乾燥しないようラップでぴったりくるんで冷凍庫へ。

使用するときは自然解凍でOK。1ヶ月以内に使い切ってくださいね。

*八幡製麺所の餃子皮、雑誌BRUTUS 12月15日号「餃子♡愛」特集で紹介されました!

 

 

 

 

□年末年始の食卓にお役立ち! プロ用食材

年末年始の食卓に、おもてなし、おせちにもぴったりのプロ用チャーシュー、肉惣菜、多数入荷予定。冷凍庫に常備しておくと安心です。

プロ用チャーシュー

 

 

豚の角煮 調理例 沖縄そば風

稲庭風生うどん調理例

豚の角煮(冷凍)を湯煎し、半袋分をのせています。

ほかほかご飯にのせて、根菜の煮物に添えて、などアレンジ自在。

青梗菜炒めを添えて大皿にもりつけたらおもてなしにもぴったりです。

 

□ボリューム満点、国産鶏のローストチキンもどどーんと大放出!

1本 税込550円で販売予定。

クリスマスが終わってもおいしいものはおいしい♪  湯煎したあと、オーブントースターや魚焼きグリルでこんがりあぶって召し上がれ。

年末年始のご飯、パスタのお供にどうぞ。

ローストチキン調理例

 

□年越しそばや年の瀬らーめん、年明けうどんに。おせち料理、お雑煮、鍋料理に…大活躍のプロ用だし類各種や鍋つゆも入荷予定!

 

*年越しそばに長野産の半生そば入荷決定!

長野県の柄木田製粉株式会社謹製 です。

クリックすると柄木田製粉株式会社の公式Twitter の商品紹介が読めます。

 

*大成食品謹製の生蕎麦。楽麦舎販売分は予約完売。

麺テイスティング・カフェショップ MENSTAで12月30、31日に数量200食限定販売予定。

 

京都の和食職人御用達 福島鰹(株)謹製ふしのだしを使用。薄口醤油と塩、みりんで調味した関西風のうどんつゆ。

年明けうどんには「赤い具」を添えてどうぞ。

 

先日の出張麺市場@麺テイスティング・カフェショップ MENSTAで販売した新商品も、売り場に並ぶはず♪

乞うご期待。

 

 

□工場直売限定生パスタもご一緒に!

年末年始の食卓に、生パスタもお忘れなく。

大成麺市場限定の小麦香る生スパゲッティーニと生フェットチーネ は会場右手奥で販売しますよ。

 

生スパゲッティーニは、定番のリングイネよりさらに細打ち。

生スパゲッティーニ調理例

生フェットチーネは、定番のタリアテッレより薄くて幅広。もっちり、ピロピロした食感が魅力の平打ちパスタです。

大成麺市場 パスタコーナー

 

生パスタと相性ぴったり! プロ用パスタソースもご一緒にどうぞ。

定番のボロネーゼやカルボナーラはじめ、大成食品オンラインショップで人気のレトルトソースを販売。

1袋1食分です。

スパゲッティーニ調理例 ローマ風トマトソースはあっさり軽めの味わい。卵、魚、鶏肉にもよくあいます。写真はパスタにオムレツを添えています。

フェットチーネ調理例。

フェットチーネ調理例

<お知らせ>

大成麺市場では、MCCブランドのパスタソースのレトルトタイプのみを販売します。

冷凍ソースは麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下でお求めください。

 

□会場案内

<大成麺市場 会場アクセス>

会場:大成食品株式会社本社工場

東京都中野区新井2-20-9

Googleマップ

JR中野駅 北口から徒歩12分

参考:中野駅からの道案内動画

 

中野駅北口方面から徒歩の場合。

中野サンモール、中野ブロードウェイを突き抜け、左へ。ハーゲンダッツ様前を通過すると写真の交差点に出ます。

 

<NEW!>新井薬師前駅からの道案内動画


徒歩約10分。

駅南口を出て左折し、直進。中野通りをこえると黄色い本社ビルが見えます。

 

<お客様用駐車場はありません>

お車でご来場の方は、必ず 近隣のコインパーキングをご利用ください

最寄りは楽麦舎向かいです。2020年9月現在の料金です。

楽麦舎向かいのコインパーキング看板

 

<駐輪場は、楽麦舎側に移動しました!>

 

駐輪場への誘導ステッカー

工場直売開催案内の下に青いステッカーをはってあります。ご協力お願いします。

 

*工場入り口側は、業者の荷解き兼入場制限時の待機用にあけてあります。ご理解、ご協力お願いします。

 


 

<お願い>

感染拡大防止のため、最少人数でのご来場、なるべく短時間でのご利用にご協力お願いします。

従来は夕市17ー18時、大成麺市場10ー12時が混雑しがちでしたので…土曜18時以降と日曜午後 のご来場がおすすめです。

では12月26、27日、大成麺市場会場にてお待ちしております!

 

*12月27日(日)11ー18時半はMENSTA@中野ブロードウェイ地下も営業中。定番のプロ用生麺各種がお買い得です。ご都合のよい会場をご利用ください。

<予告>MENSTAは12月28日より31日まで歳末セール開催予定。

年越しそばやおせちに役立つだし、麺つゆ、にしん棒焚などがお買い得。大成食品謹製の生そばは12月30日、31日に数量限定で販売予定。

*発売開始日が変更になる場合はMENSTA公式Twitterでご案内します。

テイスティングスポット営業は12月30日(水)で終了。

12月31日は麺売り切れ次第閉店。31日のテイスティングランチは休み。

1月1−3日年始休業。

1月4日より通常営業です。

ご来店お待ちしています。

 

 

<大成麺市場だより 12月号 おわり>

お役立ち情報一覧