大成麺市場だより11月号 | お役立ち情報 | 大成食品株式会社

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大成麺市場・工場直売 | 2019.11.09

大成麺市場だより11月号

大成麺市場だより11月号

創業102周年の老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2−20−9にて

令和元年 11月23日(土祝)17−19時、24日(日)10−16時 

第107回 工場直売 大成麺市場 を開催します。

11月の大成麺市場は、味噌ラーメンにプロ用鍋つゆはじめ、初冬の家族だんらんにぴったりのお家麺商品が充実!

ご来場特典は、大人様向けには「会計くじ」、お子様にはガラポン抽選会を予定しています。

ご家族、お友達お誘い合わせてご来場ください。

 

<参考>Facebookイベントページ「第107回 大成麺市場」

厚生労働省認定の国家資格・製麺技能士謹製麺を月替わりで十数種類 —— 全国の有名店、行列店に採用されている業務用生中華麺各種をはじめ、生パスタ、生うどんや焼きそば —— を販売。全品、工場直売特価での提供となります。

また、麺のお供に欠かせないラーメンスープ、パスタソース、たれやオイル、スパイス、だし類、チャーシュー、メンマ、点心類も種類豊富。もちろんすべてプロ用、卸売特価です。

お好きな麺と組み合わせたお家麺をたっぷりお楽しみください。

<アクセス>情報へジャンプ   NAKANOブランド認定イベント 大成麺市場。テレビ、雑誌等でもたびたびご紹介いただいています! 詳しくはメディア掲載欄をご覧ください。  

<今月の読ん得♪ もくじ> 

各項目をクリックすると該当記事にジャンプします。  

今月のトピックス

  • 大人様特典は「会計くじ」
  • 今月は味噌ラーメン特集!
  • プロ用鍋つゆ勢揃い!

今月のおすすめ商品

  • 老舗のこだわり製法採用! 純生パスタ3種類
  • 秋冬向けスープと生中華麺が充実
  • プロ用肉惣菜も卸売特価

今月の特典情報

  • 大人様特典は会計くじ
  • お子様特典はガラポン抽選会
  • LINE@ 初めてのお友達登録で特典あり

<アクセス>

会場:大成食品株式会社本社工場

東京都中野区新井2-20-9 

Googleマップ

JR中野駅 北口から徒歩12分。

参考:中野駅からの道案内動画

西武新宿線 新井薬師前駅、沼袋駅からも徒歩約10分!

新井薬師駅からの道案内動画

https://youtu.be/fhCkOVmK5ik   お客様用駐車場はありません。 お車でご来場の場合、必ず 近隣のコインパーキングをご利用ください

参考:会場付近の駐車場情報動画

 https://youtu.be/2Cggm2WPXmo

コインパーキングは会場向かい、1軒隣など徒歩1分圏内で4箇所あり。  

 
  • <今月のトピックス>

□大人様特典は「会計くじ」

今月は人気企画 「会計くじ」を実施します。レジでお会計の際、くじを引いていただき、あたりが出たら「お買い物料金全額無料」。 今回も10本あたりくじを入れます!  

□今月は味噌ラーメン特集!

日毎に寒さがつのってくる今月の特集は、味噌ラーメン! 昔懐かしいレトロなタイプから、本場札幌の味そのままのこってり味噌、ピリ辛味噌まで、プロ用の味噌ラーメンスープを色々揃えましたよ。 いつもの銘柄をリピートするもよし、新しい銘柄にトライするもよし。 サッポロⅡ と銘打った味噌ラーメン専用麺とあわせて、お家味噌ラーメンをお楽しみくださいね。    

□鍋シーズン到来! プロ用鍋つゆ入荷

プロ用鍋つゆ 入荷! お家で手軽にお店の鍋料理が楽しめます。 レジ手前のタレ、オイルコーナーにご注目願います。 プロ用鍋つゆにご注目! 鍋のしめにはラーメンをぜひ。 ぷりっとした縮れ麺 サッポロⅡ  がおすすめ。ラーメンは必ず「熱湯でゆでてから」鍋に入れてくださいね。      
  • <今月のおすすめ商品>

□老舗製麺所のこだわり製法採用 純生パスタ!

大成麺市場名物の純生パスタ! 大成麺市場パスタコーナー 今月も平打ちのタリアテッレ、細打ちのリングイネ、極太平打ちウェービーなリッチャレッレの3種類を販売予定です。   大成食品謹製の純生パスタは、厳選素材を使った生地をうすくのばし、麺状に切り出しています。 パスタの一般的な製法(押し出し式)に比べ、生地に熱が入りにくいから、素材の香り、旨味が損なわれにくいのです。 たっぷりの熱湯でゆでて、お好きなパスタソースとあわせてご賞味ください。   一番人気は、シェフ仕込みの冷凍パスタソースシリーズ。 定番のボロネーゼ、カルボナーラ、明太子クリームのほか パスタソース リッチな味わいが魅力のうにクリームやカニトマトクリーム、トリュフクリームもありますよ。 寒くなるにつれ、うにクリームとかにトマトクリーム の人気が右肩上がりに。万一売り切れの場合はご了承願います。 常温保存できるレトルトタイプのミートソースや具沢山のオリーブオイルもお試しください。      

□秋冬向けスープと生中華麺が充実

東京都中野区新井の老舗製麺所の工場直売大成麺市場 業務用生中華麺販売コーナー 大成麺市場のメイン商品は、全国のらーめん繁盛店700店以上でご採用いただいている業務用生中華麺。 今月も、細麺〜太麺、ストレートに平打ち、ちぢれ麺。ハイグレードなプレミアム中華麺など10種類ほどが売り場に並びます。お好みにあわせてお選びください。 どの麺も、業務用パック5食入りで販売します。   つけ麺調理例    

麺のPopには直売チームおすすめの麺とスープの組み合わせを掲載しています。(写真は定番つけ麺の例)

東京都中野区の老舗製麺会社大成食品株式会社 製麺技能士謹製麺 定番つけ麺 迷ったときは参考になさってください。  

<初めてのご来場の方向け:参考記事>

アップでポップを見てみよう♪ ~人気麺の特徴とおすすめスープ~

   

□プロ用ラーメンスープが充実!

スープコーナーには、今月のメイン企画 味噌 以外のラーメンスープ もどっさり入荷しますよ。 塩、醤油、とんこつにピリ辛系につけ麺用、トマト味など個包装/希釈タイプ のものを中心に30種類以上あります。 お好きな麺にお好きなスープをあわせてお家ラーメンをお楽しみください。   今秋の新作スープ3種、好評につき今月も売り場に並びます。 食欲を誘うあとかけオイルが特徴のあとかけ「かどやごま油」ごま塩とんこつラーメン。大成麺市場で扱っているとんこつスープのなかではライトな味わい。ご年配の方、お子様にも食べやすいかも。ごま油の香りが食欲を誘います。とんこつラーメン用に開発された博多麺Ⅱとあわせてどうぞ。 あとかけ「BOSCOオリーブオイルが香る」トマトトマトしたトマトスープは、単品で使うだけでなく、ピラフやスープパスタ、トマト煮込みなど、料理の味付けに大活躍。細かく刻んだ野菜を煮込んだスープに加えればお店のミネストローネになりますよ。また、一人鍋のベースにするのもおすすめです。   濃厚豚骨スープに、さば節粉末、煮干し粉末、鰹節粉末の魚介のキレのある濃厚魚介だし つけ麺スープは、既存のつけ麺スープより甘めの味付け。 お好みで、一味やラー油などを加えて辛ーくしたり、ゆず、すだち等を絞って味変をどうぞ。 大成麺市場新作つけ麺スープ調理例 写真はつけ麺の調理例。スープ、麺はもちろん、味玉、メンマ、チャーシューも大成麺市場で扱っている品ばかりです。   ピリ辛系がお好きな方は、花椒のしびれと、唐辛子の辛さがくせになる「四川風担々麺スープ」をどうぞ。あわせる麺は中細タイプがおすすめ。 シビレ強めがお好きなら、香味オイル「シビレと辛味のしずく」(写真右)を追加してください。 大成食品の工場直売 大成麺市場 まぜそばのタレ新商品   激辛好きさんはレジ手前のコーナーにもご注目ください。 広島汁なし担々麺のタレ、台湾拉麺の素、油そばのタレなど、1瓶で5食分〜12、3食分つくれる激辛系のラーメンスープ、タレ類が並びます。 大成麺市場 汁なし担々麺調理例 写真はまぜそば調理例。台湾拉麺の素で調味したひき肉そぼろをのせています。 台湾拉麺の素を使った鍋もおすすめ。ニラ、キャベツ、豚薄切り肉、豆腐とあわせてどうぞ。   麺やカレーのトッピングに大好評の激辛アイテム デスザーサイは、マニアックな商品につき入荷数わずかです。見つけたら即お買い物かごへどうぞ。 デスザーサイ@大成麺市場   餃子のお供に。炒め物等の味付けに。マヨネーズに少量まぜて野菜ディップに。 味噌ラーメンやまぜそばの味変にも便利な唐辛子味噌 もお試しください。お客様の熱いラブコールにお応えして再入荷した商品です。 唐辛子味噌          

□プロ用肉惣菜も卸売特価

ラーメンのお供に欠かせないチャーシュー各種、角煮等の肉惣菜も卸売特価で販売します。すべて業務用につき、お味は折り紙つきです。 写真は「とろける煮豚」を湯煎して盛り付けたもの。 湯煎するだけでボリューム満点のメインディッシュになります♪ ホームパーティーや忙しい日の夕食に備え、冷凍庫に常備しておいてくださいね。  
本場の味を知るグルメな方に好評だったガパオ、魯肉飯。ファンの皆様からの熱烈なリクエストにお応えして、再入荷決定となりました。ただし数量限定につき、お早めにお買い求めください。
写真下左は魯肉飯の、下右はガパオの調理例です。湯煎してご飯やゆでた麺にかけてご賞味ください。
ガパオ魯肉飯調理例   しゅうまい、餃子などの冷凍点心もすべてプロ用。実際に繁盛店、レストラン等で採用されているもののなかから、直売チームが「これは美味い♪(^Q^)」と太鼓判をおした商品のみを販売しています。 焼き餃子とにんにくみそ 冷凍餃子はプロ用のビッグサイズ。 サクッと歯切れのよい皮のなかから、肉汁たっぷりのあんが現れます♪ 焼き餃子はもちろん、スープ餃子、水餃子にもぴったりです。寒い日のお鍋の具にもお試しください。写真はスープ餃子の調理例。 水餃子調理例   餃子のお供 つけだれ類は、レジ手前のコーナーに 瓶入りの餃子のタレ および 唐辛子味噌を用意しています。 お好きなほうをお選びください。 唐辛子味噌     冷凍品の一部は、売り場に「見本」のみ置いている場合があります。 「あれ、餃子は残り1つ? 3袋欲しいのに…」 とご心配をおかけしがちで申し訳ありません。 お求めの際は、近くにいるスタッフに必要な数をお伝えくださいね。      
  • <今月の特典情報>

□今月は大人様もワクワク♪ 会計くじ

ご来場特典 大人様向けには…会計くじ! レジでお支払いの前にくじをひいていただき、あたりが出たら「無料」になります。 今回も10本当たりくじを入れておきます。運試しかねてぜひご来場ください。 大成麺市場9月ちらし  

□お子様特典は…

お菓子のガラポン抽選会♪ 空くじなしです。   小学生以下のお子様 おひとり1回 限り。なお、予定数終了後は別企画となります。   妊娠中の方、赤ちゃん連れのお客様、混雑のピークがすぎた時間帯(土曜18時以降、日曜午後)のご利用が安心です。    

□LINE@大成食品株式会社 お友達募集中!

  大成食品株式会社LINE@チラシ LINE@キャンペーンポスター   新規登録された方には、工場直売会レジ、または楽麦舎のレジで、写真の「ありがとうプレゼント」を差し上げます。 配信頻度は大成麺市場開催前など月1回程度。決してお邪魔にはなりませんので、ぜひお友達になってくださいませ♪   社員有志による公式インスタグラム  大成食品公式Instagram アカウントは taiseifoods フォローしていただけると担当者大喜びです♪    

管理人のアカウントは tabearukitaiy

大成食品の麺をお買い上げくださったお客様によるお家麺写真の投稿、ありがとうございます。

見つけ次第、感謝の気持ちをこめて、いいね!をさせていただいています(^^)

#大成食品

#大成麺市場

などハッシュタグをつけて投稿していただけると助かります。

       

このほかの新商品やおすすめ商品のガイド、ご来場前に読めば得する情報は Facebookイベントページ「第107回 大成麺市場」でもご紹介します。

では11月23、24日、大成麺市場会場にてお待ちしております!

 

<大成麺市場 会場アクセス>

中野駅北口方面から徒歩の場合。 中野ブロードウェイを突き抜けたら左へ。ハーゲンダッツさま前を通過すると写真の交差点に出ます。 <大成麺市場だより 11月号 おわり>

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